Latar Belakang Klien

Didirikan pada tahun 2005, Yanjin Shop Food Co., Ltd. adalah grup terkemuka Tiongkok yang mengintegrasikan penelitian dan pengembangan produk, produksi, dan penjualan. Perusahaan ini terkenal dengan portofolio beragam camilan santai, termasuk tahu ikan, tahu kering, dan biji-bijian panggang, serta berbagai macam produk roti seperti roti dan kue. Untuk menjaga standar kualitas dan keamanan bahan baku yang tinggi, infrastruktur penyimpanan dingin skala besar yang andal sangat penting bagi rantai pasokan mereka.

Gambaran Umum Proyek

Pada tahun 2021, CBFI berhasil mengimplementasikan proyek penyimpanan makanan komprehensif dengan sistem pendingin untuk fasilitas Yanjin Shop di Xiushui, Jiangxi. Proyek ini dirancang untuk menangani arus masuk bahan baku dalam jumlah besar yang dibutuhkan untuk lini produksi mereka di seluruh negeri.

• Tahun Proyek: Tahun 2021
• Kapasitas: 5.000 Ton
• Suhu Penyimpanan: -23°C hingga -18°C
• Aplikasi Utama: Penyimpanan dingin untuk bahan baku (khususnya ayam dan produk daging lainnya)

Strategi Implementasi & Penyimpanan

Fasilitas ini dirancang untuk menyediakan lingkungan suhu sangat rendah yang stabil guna menjaga nilai gizi dan kesegaran bahan baku daging. Penyimpanan dibagi menjadi unit-unit khusus:

1. Gudang No. 1: Saat ini sebagai pusat operasional utama, gudang ini dikhususkan untuk menyimpan sejumlah besar ayam dan bahan baku penting lainnya, dengan menjaga kisaran suhu yang ketat untuk mencegah pembusukan.
2. Gudang No. 2: Dirancang untuk mengantisipasi kebutuhan di masa depan, unit ini memberikan Yanjin Shop kapasitas ekspansi yang signifikan untuk mengakomodasi lonjakan produksi musiman atau pertumbuhan bisnis.

Keunggulan Teknis & Pemantauan

Untuk memastikan fasilitas berkapasitas 5.000 ton beroperasi dengan efisiensi puncak, CBFI mengintegrasikan unit pendingin canggih dan sistem pemantauan cerdas. Mempertahankan suhu yang konsisten antara -23°C dan -18°C sangat penting untuk kepatuhan terhadap standar keamanan pangan. Para insinyur profesional kami melakukan pemantauan data di lokasi dan kalibrasi sistem untuk memastikan stabilitas jangka panjang dan efisiensi energi.

Kesimpulan

Penyelesaian proyek penyimpanan dingin Xiushui telah memberikan Yanjin Shop fondasi logistik yang kuat dan terukur. Dengan memanfaatkan keahlian pendinginan CBFI, Yanjin Shop dapat memastikan bahwa bahan baku mereka tetap dalam kondisi optimal, mendukung misi mereka untuk menghadirkan camilan premium kepada konsumen di seluruh negeri.