Tetap Segar, Tetap Dingin dengan Mesin Es Flake CBFI®

1. Kebersihan dan Kemurnian

Es serpihan menonjol karena kebersihan dan kemurniannya yang luar biasa. Berbeda dengan jenis es lainnya, es serpihan diproduksi melalui proses yang menghilangkan kotoran, sehingga menjamin tingkat kebersihan yang tinggi. Hal ini membuatnya aman untuk kontak langsung dengan produk makanan.

 

2. Pendinginan Seragam

Bentuk serpihan es yang tidak beraturan dan tipis memungkinkan pendinginan produk yang lebih seragam. Karakteristik ini membantu mencegah titik panas dan memastikan kontrol suhu yang konsisten, yang penting untuk menjaga kualitas dan kesegaran barang yang mudah rusak.

3. Manfaat Ekonomis

Es serpihan lebih ekonomis dibandingkan es serut, yang lebih cepat meleleh selama pemuatan dan penyimpanan. Rasio luas permukaan terhadap volume es serpihan yang besar memungkinkannya mendinginkan produk lebih cepat, sehingga mengurangi konsumsi energi dan biaya operasional.

4. Fleksibilitas dalam Aplikasi

Es serpihan mudah untuk dikeluarkan dan didistribusikan, sehingga nyaman untuk berbagai aplikasi:

● Mengisi gelas minuman

● Pengepakan dan pengiriman barang yang mudah rusak

● Proses industri

● Lemari pajangan ikan dan makanan laut di supermarket

● Mengoptimalkan suhu adonan pada industri baking

 

5. Pendinginan dan Pelestarian Cepat

Sifat pendinginan es serpihan yang cepat memastikan kesegaran maksimal dan menjaga kualitas produk segar. Saat terkena benturan, serpihan es tidak merusak produk; sebaliknya, produk tersebut rusak saat bersentuhan, sehingga menjaga integritas produk.

6. Kelembutan dan Kelenturan

Kelembutan dan kemampuan membentuk es serpihan membuatnya ideal untuk aplikasi yang memerlukan kesesuaian, seperti terapi fisik atau paket terapi dingin.

7. Kadar Air Residu Rendah

Es serpihan mengandung kurang dari 2% sisa kandungan air, menjadikannya es kering dan merupakan bentuk es terdingin. Ini terdiri dari fragmen tidak beraturan dengan ketebalan bervariasi, dapat disesuaikan antara 1 hingga 2 mm.

Fitur-fitur ini secara kolektif menjadikan es serpihan pilihan yang sangat baik untuk menjaga kesegaran dan kualitas berbagai produk dan aplikasi.

 

Mengapa Mesin Es Flake Buatan Guangzhou Icesource Co., Ltd. (CBFI®) direkomendasikan?

Sejak tahun 2004, Guangzhou Icesource Co., Ltd. (CBFI®) menyadari pentingnya es serpihan dan memelopori penerapannya dalam industri makanan laut, jauh sebelum standar kebersihan yang ketat seperti HACCP menjadi wajib bagi industri pengolahan ikan yang berorientasi ekspor.

CBFI® juga menawarkan pabrik pemrosesan makanan lengkap, Individual Quick Freezer (IQF), dan penyimpanan dingin multi-produk ultra-modern yang hampir siap pakai. Mereka telah berhasil melaksanakan berbagai proyek turnkey dan pembuatan es di Tiongkok dan luar negeri. CBFI® menyediakan pabrik es serpihan lengkap (generator drum + sistem pendingin) atau generator es terpisah jika sistem pendingin sudah ada di tempat Anda.

Fitur:

● Desain Ilmiah: Terinspirasi oleh pengalaman teknik selama bertahun-tahun

● Produksi Es Cepat: Menghasilkan es dengan cepat dan efisien

● Keamanan dan Sanitasi: Memastikan standar kebersihan yang tinggi

● Keandalan Tinggi dan Tingkat Kerusakan Rendah: Dirancang untuk daya tahan

● Desain Ringkas: Hemat ruang dan efisien

● Efisiensi Tinggi dan Penghematan Energi: Mengurangi biaya operasional

● Perawatan Sederhana dan Pengoperasian yang Nyaman: Desain yang ramah pengguna

● Kemampuan Beradaptasi Hebat: Cocok untuk berbagai aplikasi

● Sistem Kendali Listrik yang Luar Biasa: Teknologi kendali yang canggih

 

Apakah Anda memerlukan unit mandiri untuk lemari pajangan makanan laut kecil atau pabrik es serpihan skala besar untuk pemrosesan industri, opsi tersedia untuk memenuhi kebutuhan spesifik Anda. Solusi pendinginan internal kami, khususnya untuk pemrosesan makanan, memanfaatkan keahlian teknik dari perusahaan global terkemuka dalam teknologi pembekuan agar tetap mengikuti inovasi teknologi.