mesin pembuat es serpihan memproduksi es serpihan.dan esnya tipis, es putih kering dan lepas dengan ketebalan mulai dari 1,0 mm hingga 2,5 mm.bentuk irisannya tidak beraturan, dan diameternya sekitar 12 hingga 45 mm.serpihan es tidak memiliki tepi dan sudut yang tajam dan tidak akan menusuk benda beku.itu bisa memasuki celah antara benda yang akan didinginkan, mengurangi pertukaran panas, menjaga suhu es, dan memiliki efek pelembab yang baik.es serpihan memiliki efek pendinginan yang sangat baik dan memiliki karakteristik pendinginan besar dan cepat, sehingga terutama digunakan di berbagai fasilitas pendinginan skala besar, pembekuan cepat makanan, pendinginan beton dan sebagainya.

1.area kontak besar dan pendinginan cepat

karena bentuk es serpihan yang datar, ia memiliki luas permukaan yang lebih besar daripada es lainnya dengan berat yang sama.semakin besar luas permukaan kontak, semakin baik efek pendinginan.sebagai perbandingan, luas permukaan minimum satu ton es serpihan adalah 1579 meter persegi, dan jenis es lainnya seperti es tabung dan es granular hanya dapat menyediakan 395 hingga 1294 meter persegi, sehingga efisiensi pendinginan es serpihan lebih tinggi dari itu es tabung dan es granular.2 sampai 5 kali.

2.biaya produksi rendah

biaya produksi es serpihan sangat ekonomis.hanya membutuhkan sekitar 85 derajat listrik untuk mendinginkan air pada 16 derajat celsius menjadi 1 ton es serpihan.

3.asuransi makanan yang sangat baik

tekstur es serpihan kering, lembut dan tanpa sudut tajam, yang dapat melindungi makanan kemasan selama proses pengemasan didinginkan.tampilannya yang datar akan meminimalkan kemungkinan kerusakan pada benda yang didinginkan.

4, aduk rata

karena luas permukaan es serpihan yang besar, proses pertukaran panasnya cepat, es serpihan dapat dengan cepat meleleh menjadi air, menghilangkan panas, dan meningkatkan kelembaban untuk campuran.

5.penyimpanan dan transportasi yang nyaman

karena tekstur es serpihan yang kering, tidak mudah menyebabkan adhesi selama penyimpanan suhu rendah dan transportasi spiral, dan lebih mudah untuk disimpan dan diangkut.

(1) jumlah sebenarnya es yang digunakan akan bervariasi dengan suhu air dan suhu lingkungan.

(2) catu daya standar adalah catu daya 3n-380v/50hz.

(3) sumber airnya adalah air tawar, dan air keran biasa atau air bawah tanah dapat digunakan.

(4) mesin harus ditempatkan di dalam ruangan.

(5) jenis es yang dihasilkan oleh mesin adalah es serpihan, ketebalan: 1.8-2.2mm.

(6) kondisi kerja standar: suhu sekitar 25„ƒ, dan suhu air 18-20„ƒ.