Peralatan Pembekuan Cepat Spiral CBFI: Kapasitas Tinggi & Aplikasi Luas

Freezer Spiral CBFI: Model Spiral Tunggal & Spiral Ganda

Perkenalan

Peralatan Pembekuan Cepat Spiral CBFI dilengkapi teknologi manufaktur mutakhir, pemesinan presisi, dan sistem otomasi canggih, yang menjamin efisiensi dan otomasi tinggi.

Desain meja putar multi-lapis yang modern memaksimalkan hasil. Diameter meja putar dapat mencapai 5,8 meter dengan tinggi 40 lapisan, menyediakan kapasitas pembekuan mulai dari 300 hingga 3000 kg/jam, menjadikannya salah satu solusi paling efisien untuk pembekuan makanan cepat.

Berlaku untuk: Makanan laut, daging, beras dan produk tepung, buah-buahan dan sayur-sayuran, bahan-bahan hotpot, makanan yang digoreng, makanan yang dipanggang, makanan olahan, es krim, dan masih banyak lagi.

BAGIAN 1: Sistem Utama Peralatan Pembekuan CBFI

Sistem Suhu Rendah & Isolasi

1. Panel Isolasi Kepadatan Tinggi

• Panel insulasi PIR baja tahan karat dua sisi memberikan insulasi termal yang sangat baik dan ketahanan api yang unggul, mengungguli panel PU tradisional.
• Sertifikasi FM, memastikan pengakuan global dan kepatuhan terhadap standar internasional teratas.
• Pintu dilengkapi dengan elemen pemanas untuk mencegah penumpukan es dan memastikan pengoperasian yang lancar.

2. Desain Platform Bersih

• Platform modular terbuat dari baja tahan karat sepenuhnya, dengan pelat bawah yang dilas terus menerus, kedap air, dan tidak mengendap.
• Memiliki kemiringan besar untuk drainase yang efisien, mudah dibersihkan, dan sepenuhnya mematuhi standar kebersihan makanan.

Sistem Sanitasi & Transmisi

1. Sabuk Konveyor

• Terbuat dari baja tahan karat SUS304, sabuk konveyor menggunakan kawat pegas spiral berkekuatan tinggi, memastikan daya tahan dan umur panjang.
• Ujung batang dibentuk menggunakan teknologi frekuensi tinggi otomatis, memberikan operasi yang lebih lancar dan memperpanjang umur sistem.
• Struktur terbuka menawarkan ventilasi yang sangat baik dan mudah dibersihkan, dengan penyekat tepi untuk mencegah makanan jatuh.

2. Menara Spiral

• Desain yang digerakkan oleh gesekan memastikan pengoperasian yang lancar dan senyap tanpa perpindahan, sekaligus ringan dan mudah dipasang.
• Dilengkapi sumbu bawah yang berbasis pada tanah dan perangkat pelindung ketegangan terpadu untuk transmisi sabuk jala yang lancar.

3. Perangkat Transmisi

• Kontrol sinkron penggerak tiga yang canggih dengan penggerak sproket besar dan struktur las baja tahan karat 304 penuh, cocok untuk beban berat dan operasi berkelanjutan.
• Dilengkapi dengan kontrol kecepatan stepless frekuensi variabel, memungkinkan penyesuaian waktu pembekuan yang tepat berdasarkan jenis produk dan kebutuhan pemrosesan.
• Memanfaatkan teknologi transmisi sinkron tegangan mikro, yang secara otomatis menyesuaikan ketegangan sabuk untuk mempertahankan kinerja optimal dalam berbagai kondisi.

4. Perangkat Inspeksi Mandiri

• Sistem ini dilengkapi mekanisme pemeriksaan mandiri yang memantau pengoperasian sabuk jala. Sistem ini dilengkapi alarm kesalahan otomatis, deteksi antiselip, dan pemantauan kinerja secara real-time untuk meningkatkan keamanan dan keandalan.

Sistem Penukar Panas yang Efisien

1. Penguap

Evaporator dilengkapi desain simulasi dinamis menggunakan perangkat lunak penukar panas profesional terkini, yang secara signifikan meningkatkan efisiensi pertukaran panas.

• Sirip: Sirip aluminium tepi tinggi dengan pemrosesan permukaan bergaris meningkatkan kekuatan sirip dan mencegah keruntuhan, menciptakan aliran udara turbulen untuk pertukaran panas yang lebih baik.
• Tabung Ekspansi: Ekspansi air bertekanan tinggi yang canggih memastikan ekspansi tabung yang seragam, meningkatkan perpindahan panas antara sirip dan tabung.
• Luas Evaporator: Rangkaian kumparan yang dioptimalkan meningkatkan luas permukaan evaporator, memastikan kinerja pendinginan efektif yang melampaui pilihan pasar lainnya.
• Fitur Opsional: Tersedia dengan opsi pencairan air, pencairan fluorin panas, dan pencairan udara (ADF) berdasarkan kebutuhan pengguna.

2. Sistem Saluran Udara

• Sistem saluran udara dirancang untuk aliran udara optimal, dilengkapi kipas tahan suhu sangat rendah dan 304 saluran aliran udara material.
• Aliran udara berkecepatan tinggi dan suhu rendah dari evaporator memastikan penetrasi dan pembekuan produk yang merata, mempertahankan tekstur dan kualitas unggul.
• Desain dan perangkat penyeimbang tekanan udara di saluran masuk dan keluar mencegah hilangnya udara dingin.

Konfigurasi Tambahan yang Andal

• Sistem kontrol cerdas menawarkan opsi untuk kontrol PLC atau relai layar sentuh, yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan spesifik Anda.
• Semua komponen listrik, termasuk inverter dan sensor, bersumber dari merek internasional dan domestik yang tepercaya, memastikan kinerja yang andal.
• Sistem pembersihan mandiri CIP tersedia sesuai permintaan, secara otomatis membersihkan sabuk jala, rangka, dan panel untuk memudahkan perawatan.

BAGIAN 2: Contoh Aplikasi

Aplikasinya meliputi pembekuan makanan laut, ikan utuh, balok salmon beku, cumi-cumi, udang, daging, ayam utuh, ayam panggang garam, cincin ayam goreng, daging babi isi keju, bahan nasi dan hotpot, pangsit, kue beras, stik kepiting, sosis, dan masih banyak lagi.

Untuk jenis pembekuan cepat lainnya, silakan hubungi kami untuk keterangan lebih lanjut.

BAGIAN 3: Hubungi CBFI

Di CBFI, nilai inti kami adalah membantu pelanggan kami untuk sukses dan menciptakan nilai jangka panjang. Jika Anda tertarik dengan produk kami, silakan kirimkan kepada kami informasi kontak, nama, dan persyaratan melalui pesan pribadi. Teknisi kami akan menghubungi Anda dengan penawaran khusus dan informasi produk terperinci.