Berabad-abad yang lalu, sulit mendapatkan es saat cuaca panas. Sebagian besar makanan menjadi rusak karena kekurangan es. Oleh karena itu, membeli  balok es berukuran besar  adalah satu-satunya solusi untuk menjaga makanan tetap dingin dan terlindung dari kerusakan. 

Namun, di beberapa daerah, Anda mungkin mendapatkan lemari es dengan harga terjangkau yang memenuhi kebutuhan pengawetan makanan Anda. Namun, untuk tujuan komersial, akan lebih sulit mendapatkan warna es. Berkat penemuan  mesin pembuat es serpihan otomatis  yang membantu membuat es serpihan dalam warna yang sama dalam hitungan jam. 

Anda perlu memasang mesin dan mengisi tangki penampung air, dan Anda siap menikmati serpihan es. Mesin pembuat es berfungsi dengan baik dan berfungsi sebagai keunggulan untuk memenuhi kebutuhan Anda dengan sempurna.

Namun pernahkah Anda bertanya-tanya  bagaimana cara kerja mesin pembuat es serpihan ini ? Postingan kali ini menjelaskan kepada Anda tentang es serpihan, aplikasinya, dan cara kerja mesin pembuat es serpihan.

Jadi, mari kita baca di bawah ini

Apa itu Es Serpihan?

Es serpihan berbentuk serpihan tipis yang bentuknya tidak beraturan dan memiliki ketebalan maksimal sekitar 1,5-2,5 mm. Ini dapat tersedia dalam dua bentuk berbeda seperti es butiran dan es skala. Mesin es serpihan menyediakan es berbentuk butiran dan bersisik yang dibuat dengan air tawar. 

Namun air laut juga bisa digunakan untuk membuat es serpihan. Fitur utama dari es serpihan adalah sebagai berikut: 

• Es serpihan cocok untuk produk segar seperti ikan laut.
• Lebih mudah untuk disimpan dan didistribusikan.
• Serpihan es tersebut dapat dihancurkan hingga menjadi sisik-sisik tipis.
• Mudah digunakan dan cepat meleleh.
• Es serpihan berfungsi sebagai alat bantu dalam proses pencampuran makanan.
• Hadir sepenuhnya dalam bentuk kering.
• Bentuknya yang pipih dan serpihan esnya tidak merusak produk Anda.

Es serpihan dapat diterapkan secara luas di industri pengolahan makanan, industri ikan, supermarket, toko roti, toko ritel, laboratorium, industri farmasi, kantor medis, lapangan ski, pabrik pencampuran beton, dan banyak tempat lainnya.

Bagaimana Cara Kerja Mesin Es Flake?

Prinsip kerja mesin pembuat es serpihan sama dengan mesin pembuat es lainnya. Namun, ada komponen tambahan di dalam mesin tersebut, yaitu penghancur es yang memungkinkan Anda menghasilkan serpihan es. Untuk menghasilkan es serpihan, Anda perlu menghubungkan katup air pada mesin. 

Dengan ini, air akan otomatis masuk ke dalam tangki penyimpanan, dan dari situlah air akan dipompa dengan bantuan katup pengatur ke kepala splitter. Melalui ini, air disemprotkan ke permukaan baki pembuat es. Air akan mengalir seperti tirai air yang tersusun menjadi lembaran-lembaran. 

Dan di dinding, air disemprotkan secara merata melalui katup air, lalu langsung mendingin dan mencapai titik beku. Air yang tidak membeku dan tidak berubah menjadi es akan diuapkan kembali dan dikirim ke tempat penampungan air. 

Oleh karena itu, siklus produksi es akan berlanjut kembali. Setelah es mencapai ketebalan yang diinginkan, udara panas akan dibuang melalui kompresor, yang akan diarahkan kembali ke pengontrol PLC di dinding mesin, yang akan menggantikan cairan pendingin bersuhu rendah. 

Dengan cara ini, lapisan air terbentuk di antara dinding tabung evaporasi dan di antara es. Lapisan air ini berfungsi sebagai pelumas agar serpihan es jatuh bebas. 

Kemudian es tersebut akan jatuh ke mekanisme penghancur, dimana penghancur akan menggiling es tersebut dan mengubahnya menjadi serpihan halus. Serpihan es yang Anda dapatkan bentuknya tidak beraturan. Ada yang berukuran besar, dan ada pula yang kecil. Anda juga bisa mendapatkan variasi bentuk, ukuran, dan desain serpihan es. 

Selain itu, sistem lemari es akan membantu membentuk banyak lapisan es, yang dapat Anda kumpulkan ke tempat sampah. Selain itu, sistem pemanenan membantu mengeluarkan es ke dalam keranjang pengumpul.

Air yang dihasilkan selama proses pembuatan es serpihan akan dialirkan kembali ke tangki penampung. Hal ini selanjutnya akan membantu mencegah es basah dibuang oleh mesin pembuat es serpihan. 

Fitur Utama Mesin Es Flake

Mesin pembuat es serpihan dilengkapi dengan kumparan penukar panas dan penyemprot air untuk membuat lapisan es. Fitur lain dari mesin es serpihan adalah sebagai berikut:

• Penghilang es pengikis internal disediakan, yang membantu mencegah kebocoran zat pendingin dan mengurangi hilangnya energi. 
• Area mesin cukup besar untuk mencegah kebocoran air dari evaporator. 
• Pengisian cairan langsung memudahkan pengisian tangki dengan aman dan mengontrol pembentukan es. 
• Ketebalan es bisa bermacam-macam.