Jika Anda ingin berbisnis es, Anda perlu membeli mesin es, maka Anda harus terlebih dahulu memahami output dan industri aplikasi dari mesin es. CBFI berikut akan menjelaskan kepada Anda 9 industri aplikasi utama mesin pembuat es.

1. Mendinginkan buah dan sayuran

Suhu yang diperlukan: sebagian besar buah dan sayuran, suhu penyimpanan yang paling cocok adalah di atas 0

Peralatan yang direkomendasikan: mesin es balok, mesin es serpihan (distribusi dan pengawetan sayuran), mesin es piring, chiller, mesin botol es, sistem penggaruk, penyimpanan buah dan sayuran

2. Pengolahan ikan dan makanan laut

Suhu yang dibutuhkan: umumnya sekitar -25°C, a, ikan dengan lemak lebih banyak, -30°C b, ikan dengan sedikit lemak -18°C hingga -23°C c, otot merah harus lebih rendah dari -30°C d. Suhu ikan laut dalam, seperti penyimpanan dingin tuna, dapat mencapai -40℃~-60℃

Peralatan yang direkomendasikan: mesin es serpihan, mesin es piring, mesin balok es, mesin es balok pendingin langsung, chiller, sistem penggaruk, gudang pembekuan cepat, terowongan pembekuan cepat

3. Pengolahan daging unggas

Suhu yang diperlukan: Itu tergantung pada waktu penyimpanan. Daging segar dapat disimpan di lemari es (-18°C) selama tiga bulan, dan yang didinginkan (0°C-10°C) dapat disimpan selama sekitar satu minggu.

Peralatan yang direkomendasikan: ruang pra-pendinginan, mesin es serpihan, chiller

4. Pengolahan produk susu

Suhu yang diperlukan: Suhu pendinginan susu umumnya sekitar 2°C hingga 6°C

Peralatan yang direkomendasikan: chiller, ruang penyimpanan dingin

5. Pemrosesan kue

Roti disegel dan disimpan pada suhu konstan

Peralatan yang direkomendasikan: mesin es serpihan, mesin es piring, chiller, sistem penggaruk

6. Pendinginan beton

7. Pewarna kimia

8. Layanan es yang dapat dimakan komersial

9. Grosir es yang bisa dimakan